第六章 岁时节令
区内岁时节日习俗形式多样,内容丰富,它调节和丰富着人们的生活,加强了人们之间的交往和联系,表达了人们对美好生活的向往和对邪恶势力的厌恶。但是,在有的传统节日里。存在着一些落后的迷信的因素。建国后,节日内容不断更断,一些与人们生活联系淡薄的节日逐渐被淘汰,有的落后和迷信的习俗被破除,多数节日成为人民群众在生产劳动之余庆贺丰收,改善生活,交际游乐的日子。
第一节 传统节日
一、春节
农历正月初一日,是民间最盛大最隆重的传统节日,俗称“年下”、“过年”。但过年并非专指过正月初一,而是包括年头和年尾。一入腊月,便有了过年的气氛,故有“过了腊月二十三,天天都过年”之俗语流传。有的地方还把临近春节的每天活动习俗编成歌谣:“二十三点灶蜡,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六去买肉,二十七杀灶鸡,二十八把面发,二十九去打酒,年三十贴花门儿”。
(一)除夕 腊月的最后一天,俗称“年三十”。是日,家家换门画,贴春联,备供品,安置神主牌位,到墓地恭请祖宗神灵回家过年。请神后,将两根裹着红纸条的木炭节放在左右门墩上,称“拦门棍”,以防邪祟入内。入夜,将纸糊的红灯笼吊上树在院中的约一两丈高的木杆上,叫点“天灯”,以避妖邪。晚饭时点蜡烛,放鞭炮,焚香祭祀祖先和神灵,合家欢聚吃水饺。上蔡等地,水饺与细面条同煮,因饺子形似银锞子,面条似绳,意为串银锞子,取发财意。相传除夕夜有神灵向人问赐福,若早睡就会失去福气,故全家人围坐火盆前到深夜甚至凌晨以祈福,称“熬年”、“守岁”。是夜禁大声喧哗,禁说不吉利话,以免惊扰神灵。
近年请神之风渐衰,其它习俗仍存。
(二)大年初一 农历正月初一日,为春节之高峰。是日凌晨人们竞相早起,着新衣,开门放炮三响,称“开门炮”。然后向祖先、天地等神灵牌位上香献供,燃放鞭炮。从凌晨到上午,千家万户鞭炮声此起彼伏,接连不断,把节日气氛推向高潮。各家室内窗明几净,家堂、年画相互映衬,耀眼生辉。早饭吃水饺。乡村人家,多在牲口糟内放饺子、面条、蒸馍类食品,表示对牲畜的怜爱,有“打一千、骂一万、大年初一吃顿饭”之谣。在新蔡,有拿一白馍一杂面馍喂狗,以卜年成之习。若狗先吃白馍,兆当年夏粮丰收;若先吃杂面馍,则兆当年秋粮丰收。饭后,晚辈向家长拜年,长辈给幼童发压岁钱。然后人们纷纷出门,到东邻西舍相互拜年问候。此日,男不事生产,女不理针线,游乐竟日。
初一日禁忌颇多。日出前忌向室外泼水、撒尿,忌喊人名;日出后忌向室外倒垃圾;终日忌动刀剪,因剪刀有岔,恐全年多差错,不吉。
(三)走亲戚 正月初二日始,人们携带礼品到亲友处拜年,俗称“走亲戚”。习以初二为外甥拜舅日,初四或初六为新妇回娘家日。在平舆高杨店,十字路、射桥等地,若外祖父或外祖母亡故,每年正月初二日外甥到舅家走亲戚,要先到外祖父或外祖母墓上拜祭后再回舅家拜年,当地有“三辈忘不了姥娘家”之说。
(四)破五 正月初五日,为春节之尾声。因过年活动至此告一段落.一些年规禁忌自此可以破除,故称“破五”。是日,家家吃水饺,放鞭炮,祭祀祖先神灵,并收起门前“拦门棍”。乡村农家于此日下地耕田或锄地,作象征性劳动,叫“试犁”或“应好”。今祭神、试犁之风多不存。
二、元宵节
正月十五日,俗称“灯节”,是继春节之后的又一盛大节日。这一天城镇习吃元宵,乡利习吃水饺。上蔡等县十五日夜吃水饺,十六日夜吃元宵,有“十五扁,十六圆”之说。新蔡县把吃元宵称“喝浮子茶”(糯米做成的米酒叫浮子)。
各种民间传统文艺节目是元宵节的主要活动内容。是日,家家门前挂灯笼,房门口点燃用面蒸制的一种灯盏。儿童们手拎扎成龙、凤、鸡、鱼、羊、莲花等各式各样的灯笼,口念“灯笼会,灯笼会,灯笼灭了回家睡”的儿歌,结伴游玩。玩狮、耍龙、撑旱船、踩高跷等文艺节目演至深夜。在西平,男孩子于元宵夜给未生育的嫂辈或长辈妇女“偷灯”,祝早生贵子。初婚女子则于节前去娘家“躲灯”,至十六日上午方归。平舆县东部地区,放置灯盏有不少讲究:祝福人财兴旺的,放于粮仓、槽头、鸡窝、灶台等处。预测旱涝的,放于堂屋门或大门两侧各六个,按月份排列,待油将燃尽时,察看灯内水分的多少,若水多则兆涝灾,若无水则兆旱灾。上蔡等县,建国前有在元宵节放天灯之俗,目的是为父母还愿。其灯大若背筐,小如斗,用食油作燃料,灯捻如拇指般粗细。点燃后升腾高空,随风飘移,待燃料用尽方徐徐降落。相传,此灯若落于庭院则为不祥之兆。建国后此俗已废。
三、二月二
俗称龙抬头节。在乡村,这一天要吃“蚰蜒爪”和炒黄豆。“蚰蜒爪”是用萝卜丝拌面糊炸制而成。吃炒豆,俗称“吃蝎子冢”。日出前,人们口念“二月二撒墙跟,蚰蜒蝎子死一堆”的歌谣,将青灰撒于庭院内外,谓能避蛇蝎毒虫。在场地撒成一个个圆圈,象征麦圈、柴垛,以祈丰年。主妇们用木棍敲打门头、床帮,口念“二月二,敲门头,大圈满,小圈流”,“二月二,敲门枕,金子银子往家滚”等民谣。
四、清明节
俗称鬼节。节前人们到祖先坟墓培土、添坟头、烧纸化钱,俗称上坟或添坟。上蔡县李斯故里李七楼一带,坟墓不留坟头,上坟也不添坟,以纪念其祖先被斩身亡。
是日清晨,各家大门两侧插柳枝,妇孺头戴柳丝编结的柳圈帽,有“清明不插柳,变成老黄狗”之谣。上蔡等地,以门上所插柳枝的干湿预卜天气,有“晒干柳,打干麦”之谚。
建国后,每逢清明,机关、学校、部队有组织地到烈士陵园扫墓,缅怀先烈寄托哀思,进行革命传统教育。
五、端阳节
农历五月初五日,俗称“五月端午”。是日,家家门侧插艾枝,吃粽子、油条、糖糕、煮鸡蛋、煮大蒜等。用雄黄酒涂抹幼儿耳、鼻、手心、脚心,谓可祛毒。幼儿佩戴用彩色丝线或花布缝制的内装中药香料的香布袋,以避瘟邪。人们于日出前到野外采集具有清热解毒功效的“猫儿眼”、“绞忽蓝”等草药以备不时之需。
六、六月六
农历六月初六,正当盛夏,烈日炎炎。民间习于当天曝晒衣物,造曲制酱。早晨吃焦馍、炒面,据传能防暑天泻肚。上蔡等地,相传吃焦馍是为蚂蚁过生日。新蔡、泌阳等县乡利,出门女子多于此日回娘家探亲。近年,乡村有把未过门媳妇请到家中过节之习。
七、七夕节
农历七月初七日。相传这天晚上牛郎与织女鹊桥相会,若夜深人静躲在瓜棚豆架下,便可听到他们的哭泣与谈话。若逢下雨,那是他们相见时流的眼泪。有的人家在庭院中设香案,妇女围坐.对月穿针,谓之乞巧。今此俗已废。
八、中秋节
农历八月十五日。节前,以月饼、瓜果等礼品馈赠亲友。节日炸油条、糖糕、菜角、杀鸡、烙焦馍,家人团聚,改善生活。旧时有“愿月”仪式:入夜,家人月下团聚,设香案,陈月饼瓜果,对月焚香祭拜。祭毕,分享果品。愿月由主妇主持,有“男不愿月,女不祭灶”之说。
九、重阳节
农历九月初九日。旧时人们于此日登高、赏菊。近年此节多已不兴。但新蔡、正阳等县仍有包青菜饺子、杀鸡改善生活之习。
十、十来一
农历十月初一日,亦称“鬼节”,是人们上坟烧纸化钱祭祖的节日。俗有“早清明、晚十一”之说。此日各家改善生活,确“十来一杀小鸡”、“十来一,油渍渍”之说。建国前,农家多于此日犒农、散工役。
十一、冬至
为二十四节气之一,也称“交九”。自此日始,天气进入一年中最寒冷的一段时间。是日,人们习吃水饺,以为可防冻耳。西平等地有“冬至不过冬,扬场没正风”之说,以期农忙时节常刮顺风。
十二、腊八
腊月初八日。这一天家家吃腊八粥,有“腊八不吃粥,妻子撵着丈夫哭”之说。过了腊八,人们便着迷似地赶集上店置办年货,所以人们把吃腊八粥戏称“喝迷魂汤”。在上蔡,家庭主妇习在腊八日用去籽的高梁穗子扎炊帚,有“腊八串炊帚,年下喂大猪”之谚。腊八为双月双日,为图吉利,人们多选这一天举行婚礼。
十三、祭灶
腊月二十三日,俗称“过小年”。这天晚上家家烙烧饼,祭灶神,俗称“送老灶爷上天”。祭祀时,先将旧灶神像取下,焚香摆供品,捉一公鸡作为灶神的坐骑,然后叩头祷告,祈求灶神“上天言好事,下界保平安”,再将旧神像焚烧。必不可少的供品是用大麦和谷子制作的饴糖,叫灶糖。灶糖可粘住灶神嘴巴,防止他上天汇报不利的话。上蔡等县祭灶,要把鏊底翻上,放五谷杂粮少许,以示五谷丰登,让灶神上天汇报人间丰收情况。晚饭习吃面叶,相传吃得越多来年年成越好,称为“填仓”。
60年代后,民间祭灶之习渐衰。但过节吃烧饼、灶糖之习仍存。
第二节 纪念节日
建国后,中央人民政府陆续作出规定,把一些有纪念意义的日子确定为新的节日。这些节日既有国际通行的,也有中国独有的,几十年来相沿成习,已为民间所接受。新节日都冠以公历月日,主要有1月1日元旦节,俗称“阳历年”;3月8日国际妇女节,俗称三八节;5月1日国际劳动节,俗称“五一节”;5月4日中国青年节,俗称“五四”;6月1日国际儿童节,俗称“六一儿童节”;7月1日建党节,为中国共产党成立纪念日;8月1日中国人民解放军建军节,俗称“八一”;10月1日国庆节,为中华人民共和国成立纪念日。其中,国庆节法定假日2天,元旦和“五一节”法定假日各1天。每逢节日,党政机关、学校、部队、企事业单位的相关组织都要通过集会、举办座谈会、报告会、联谊会、出壁报、贴标语、挂横幅,开展丰富多彩的文体活动进行庆祝和纪念。有些党团组织习于“七一”、“五四”、“六一”节日里举行吸收新成员仪式;有些青年男女选择元旦节、国庆节举行婚礼。