国有商业
【国有商业概况】2002年,全市商业完成商品销售54638万元,比上年增加4000万元,增长7.89%;其中市直商业完成商品销售1.45亿元,超额7.4%完成上级下达的1.35亿元的目标。全年商贸系统利润完成盈亏相抵后净亏损38万元,较上年减亏11万元,减亏幅度22.45%,超额17个百分点完成同比减亏5%的年度责任目标。商贸中心的商业统计信息工作,被全国商业信息中心评为“2002年度全国商业统计信息工作”先进单位二等奖。统计工作、财会统计受到河南省贸易行业管理办公室通报表扬。 (王纪德)
【市烹饪协会成立】7月16日,驻马店市烹饪协会成立。段腊梅副市长为协会顾问,曹富成、张海林、高金钟、谭光郁为协会名誉会长。商贸中心副主任于明标为协会会长,刘喜、刘富忠、郎新安、左魁、王春生、刘洪礼、马建华、马鹰、张鸽、李建平为协会副会长,刘文明为协会秘书长。协会的主管部门为市商贸中心,主要任务:贯彻党和政府有关政策,从事烹饪技艺和理论研究,挖掘、整理、继承豫菜和驻马店市传统烹饪技艺和风味特色,举办学术讲座,开展技术培训和职业技能鉴定,协助主管部门开展行业管理和经验交流,捜集整理烹饪信息、技术资料,编辑出版学术刊物,普及烹饪科学技术知识,审查有关学术论文,并向有关刊物、会议推荐交流。 (王纪德)
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【市首届烹饪技术创新大赛】9月25~26日,驻马店市首届“西园杯”烹饪技术创新大赛在市西园宾馆举行。全市九县一区16个团队和64名个人选手参加比赛,参赛作品251个。产生个人单项奖61人(次),其中:金奖10人,银奖20人,铜奖31人。市西园宾馆外餐部、内餐部和市天龙大酒店荣获团体赛金奖,团体赛银奖获得者5个,铜奖获得者8个。个人赛金奖获得者西园宾馆张平安(作品为“芙蓉蟹黄煎鸡饼”、“爆腰丝”),同时荣获“驻马店市五一劳动奖章”和“驻马店市技术能手”称号,个人赛金奖获得者平舆县龙腾大厦朱向勇(作品为“锦秀中华”)、新蔡县政府招待所任继勇(作品为“千层饼”),同时荣获“驻马店市技术能手”称号。 (王纪德)
【参加河南省第三届烹饪技术大赛】10月14~18日,驻马店市组团参加省第三届烹饪技术大赛,西园宾馆研创的《碴岈山风情宴》获得团体赛金奖。驻马店市代表队共获得团体赛金奖1个、铜奖1个,个人赛金牌1枚、银牌6枚、铜牌3枚,市商贸中心获优秀组织奖。本次大赛驻马店市总成绩名列豫南第一。(王纪德)
【生猪定点屠宰管理稽查】2002年,全市完成定点屠宰生猪18万头,比上年增加3万头。其中市区完成3.5万头,比上年增加2万头。查处市区生猪屠宰案件300余起,结案率100%,没收并销毁非法肉品1400公斤,行政罚款1.6万元。 (王纪德)
【上海华联超市开业】为推动流通现代化,借外力更新营销业态,驻马店市精品商厦加盟上海华联超市,在市区开办了第一家上海华联超市的加盟店,于8月10日正式开业。此超市从外观色彩到采购体系、服务规范和计算机系统等完全克隆上海华联超市,营业面积700多平方米,经营品种近8000种,汇集了上海华联超市的名优品种,可满足社区生活的需要,开业三个月实现销售业绩300多万元,创造效益近5万元。(王纪德)
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