第三章 耕作制度
第一节 熟 制
一年一熟制 该耕作制度较为古老。中华人民共和国成立前,为余店、蛟停湖等人少地多和低洼易涝区广泛采用,一年一麦或一年一季早秋。湖洼地多为一水(晒垡)一麦,砂姜黑土地多为一年一季春薯。
一年两熟制 多在人多地少地区采用,是新蔡县的传统种植制度,多为小麦→大豆、小麦→整枝。1956年后,逐渐改平种为畦植(初为每畦4行,后改为2行,1980年后改为单行独畦),改撒播为开沟穴播。1960年后开始推广浸种条播、整枝治虫等技术,适当增加棉株密度。1965年后开始推广营养钵育苗、火炕育苗、冷冻育苗、育苗移栽和麦棉套种等植棉技术。1983年开始推广直播地膜覆盖技术,改营养钵为营养块育苗,同时引进推广种植夏棉(中棉10号),后因夏棉棉质、产量均低于春棉,种植渐少。
第二节 种植方式
混播 20世纪60年代以前,主要是芝麻与豇豆(或绿豆)、小麦(或大麦)与豌豆(麦八、豆二或麦七、豆三比例)混播,亦有玉米与绿豆、黄豆混播者。1958年后,随着管理体制的改变,混播逐渐减少。实行家庭联产承包责任制后,混播面积不断扩大并有所发展。
套种 在同一地块,根据不同季节,按照不同行距、株距种植2种以上作物,实行一年多熟,以发挥地力优势,提高单位面积产量。主要形式有麦棉套、麦玉(玉米)套、棉菜套、麦瓜套和棉花与花生套种等。1984年,全县麦棉套种面积达17万多亩。
间作 即在同一季节里,将2种互不影响生长的作物,按一定的比例隔行(垄)种植,以增加作物的通风透光面,如玉米与大豆、棉花与红薯间作等。
复种指数 中华人民共和国成立以前,境内农作物,除少数豇豆、绿豆、小豆与芝麻混作,大麦或小麦与豌豆混作外,历来习惯单作,间作、套种很少,复种指数一般在120%左右。20世纪50年代至60年代初,上升到167%,此后一直徘徊在153%左右。1975年以后,尤其1978年以后,混播、间作、套种面积迅速发展,复种指数逐年增加,1985年达181.9%。