从2亿元的一纸签约到总投资50亿元的夏南牛全产业链，从夏南牛屠宰线到夏南牛产业园。新版“牛拉车”在泌阳县精彩呈现，从品种优势到战略发展，经过几年的快速发展，夏南牛拉动了泌阳县经济发展的大车。

    从输出到请入

    结缘恒都，源于泌阳悠久的养殖传统，因为这里是夏南牛的发源地，又有丰富的肉牛资源，2010年前，泌阳曾是重庆恒都食品公司的重点牛源地之一。

    为什么不能在本地实现牛肉加工，能不能把加工车间请到泌阳来。

    2010年3月份，带着夏南牛产业发展梦，泌阳县主要领导来到重庆恒都食品公司总部北京中恒集团。

    这里是中国第一肉牛品牌发源地，这里肉牛资源丰富，饲草饲料充足，这里地处中原腹地，交通发达。北京中恒集团高层领导经过半个月的考察后得出上述结论。2010年4月8日，双方达成合作意向，中恒集团在泌阳建设年屠宰10万头肉牛屠宰生产线，河南恒都食品公司在泌阳县产业集聚区落户。

    从敢想到实做

    据2012年统计数字，当年末泌阳夏南牛存栏37.4万头，其中能繁母牛16.8万头，这是泌阳县肉牛存栏连续10年位居河南省第一。

    怎样保持品种优势和资源优势。怎样实现夏南牛全产业链发展。

    结合实际，泌阳县成立了以县委书记任政委、县长任指挥长的夏南牛产业化开发指挥部，设立产业规划组、技术研发组、产业发展组、龙头企业服务组和品牌创建组，各有一名县委常委牵头负责，把夏南牛产业化开发作为推动县域经济发展的“一号工程”，提出了“打造中国第一肉牛品牌，建设中国牛肉食品第一城”的发展目标。

    县财政每年列出1000万元夏南牛产业发展基金，主要用于能繁母牛补贴、规模养殖场以奖代补、龙头企业扶持、夏南牛纯种繁育场建设及高档肉牛研发等。

    县直50个单位对口帮扶100个夏南牛养殖重点村，确保每个村重点帮扶建成一个存栏200头以上的母牛规模养殖场。通过母牛规模养殖场的示范带动，辐射周围农户养殖母牛，实现养殖总量3年内翻一番……

    从产业到集群

    泌阳县委、县政府发展夏南牛产业的决心给企业传递的更是一种信心。

河南恒都食品公司屠宰加工生产线屠宰规模由年屠宰10万头提升到15万头。存栏2万头肉牛规模养殖场2012年投入使用后，位于双庙街乡贾庄村的2.4万头肉牛规模养殖场已建成并在9月份投入使用……

    在夏南牛产业化经营项目中，河南恒都食品公司投资金额已由当初的2亿元直升为21亿元。

    与此同时，泌阳县规模养殖户不断发展，肉牛加工企业新星闪耀。其中，溢佳香食品公司建成了年屠宰肉牛5万头生产线、牛肉干生产线、牛肉馄饨（水饺）生产线。

    按照“一个龙头、三个中心、四个基地”的总体思路，以15万头的屠宰加工为龙头，河南恒都食品公司将在泌阳建设夏南牛产品研发中心、优质特色夏南牛产品生产中心和冷链物流配送中心，建成存栏量达6万头的夏南牛标准化育肥示范基地、夏南牛产品深加工基地、饲草饲料作物种植基地及精饲料加工配送基地。

    其中，占地500亩的夏南牛产品深加工基地暨夏南牛产业园已完成征地拆迁、整体规划及场地三通一平工作。据河南恒都食品公司副总经理冯建华介绍，夏南牛产业园将由公司整体招商，2年内可完成投资30亿元以上，引进上海福禧食品集团等国内知名的牛肉产品深加工企业3家以上。冯建华说，全部投资到位后，在泌阳将形一个完整的夏南牛产业链，全产业链年产值超百亿元。

    从役用牛到中国第一个肉牛品种，从打造中国肉牛第一品牌到建设中国牛肉食品第一城。围绕这一目标，泌阳县委、县政府在推进夏南牛产业发展中已形成共识，一张蓝图绘到底，一届接着一届干。

    因为夏南牛，盘古开天地泌阳又多了一张展示自己的明片，夏南牛产业的发展，拉动的是泌阳经济发展的大车。