王守义十三香 “王守义十三香”沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方，依照中医理论和用药要求严格配方，根据食疗原料的性能，精心炮制而成，使烹饪的食物色、香、味俱全。兴隆堂历史悠久，始创于北宋都城东京(今河南开封)，专营草药、香料，其创始人原为官宦之家，...

麦草画 天中麦草画源于民间，风格多样，栩栩如生，是用麦草作原料粘贴画稿而成工艺美术品，一束艺术奇葩。 天中麦草画由天中麦草画公司生产，该公司位于汝南县罗店乡。麦草画是以板材作基础，用麦草作原粘贴画稿而成工艺美术品，胆吸收国画、版画、剪纸、烙...

东岸雕花手艺人 东岸雕花 东岸核桃雕花工艺是一项传统的民间手工艺品，以上蔡县东岸乡的柴庄、大苏庄、小苏庄和小袁庄为盛。东岸乡位于上蔡县境东北边陲，西与朱里乡接壤，南与韩寨乡相连，北与商水县隔河相望。该乡历史悠久，市场繁荣，是上蔡县县境东北部...

“白云翁”毛笔 上蔡县杨集镇，自古以来，就有制笔的传统，“无麻不成笔”这个孔老夫子留下的“经典”流转到宋明时被一位来自浙江的白姓笔工所改写。由此，杨集“麻笔之乡”才渐渐地成了“毛笔之乡”。 “白云翁”毛笔就出自于杨集。现今，“白云翁”毛笔约...

小磨香油 小磨香油 驻马店小磨香油具有枣红透明、清澈莹亮，香味浓郁、油质醇正的特点，属万般食用油品之首，堪称绝佳的烹调用料。小磨香油采用低温水代法制取，芝麻本身含有一种天然抗氧化物质——芝麻酚，芝麻酚具有浓郁的芳香气味，小磨香油在制作的过程...

王勿桥伏陈醋 王勿桥伏陈醋是河南省驻马店正阳县王勿桥乡的一大特产。此醋浓厚醇厚，香而微甜，有三绝举世称奇：第一绝是点滴过汤，不搅自酸；第二绝是开瓶数年，永不腐坏；第三绝是扶胃降压，强身健体，举世无双。 王勿桥伏陈醋起源于秦代，系祖传秘方，工...

泌阳驴 泌阳驴是中国优良的中型驴种之一。泌阳驴产于河南省西南部的泌阳、唐河、社旗、方城、舞阳等县，以泌阳县为中心产区，所以得名。泌阳驴全身黑色，而眼圈、咀头和腹下三部皆粉白色，故又称“三白驴”。 泌阳驴属于中型驴，体质结实，躯干呈正方形或高...

确山黑猪 确山黑猪是河南省确山县一个历史悠久、群体数量较大的地方优良猪种，具有繁殖力强、适应性强、肉质优良、遗传性能稳定等特性。 确山黑猪鬃毛粗短，体型较大，一般体长136厘米，体高70厘米左右。面部有菱形皱纹，两耳下垂，腰背平直，母猪腹部稍下垂...

正阳三黄鸡具有明显的三黄特征，即黄喙、黄羽、黄蹠的三黄特征。因其在正阳县分布广、数量多、品种优而得名，是我国蛋禽资源中名贵的鸡种之一。 正阳三黄鸡产蛋能力强，且蛋大质优，其肉质细嫩香纯，属蛋肉兼用型鸡种。正阳三黄鸡体格较小，结构紧凑。公鸡虹...

棠溪宝剑，名冠中国九大名剑之首，诞生于春秋初期，至今已有2700年的历史。棠溪宝剑有三大特色： 棠溪宝剑内涵丰厚。 棠溪宝剑通过剑条、剑鞘、饰件、剑架和剑盒上的所有部位不同的画面，既表现了中华民族龙的精神、龙的气概、龙的神韵，又反映了历史悠久、...