第四章 农业技术
第一节 耕作制度
建国前,境内地广人稀,农业生产多实行撂荒制、休闲制和轮作制,藉以休养地力。建国后,随着人口的不断增加,耕地逐渐减少,撂荒制已不复存在,休闲制和轮作制一直坚持,农作物的复种指数逐步提高,50年代年均150%以上,60~70年代略有下降,进入80年代逐年上升,1981年为164%,1983年为170.7%,1985年为176.6%。
农作物轮作一般实行二年三熟制、三年五熟制和一年两熟制等。二年三熟制,多采用小麦一晚秋冬闲一早秋的种植方法。三年五熟制的种植方法多是小麦大豆油菜(小麦)一夏红薯(或玉米、棉花)棉花(或春红薯)。一年两熟制多在人多地少区采用,其种植方法为小麦——玉米,或小麦——大豆。一年多熟制,是实行承包责任制后,农民为了提高土地和光能利用率,采用间作、套种等方法提高复种指数。如:玉米、大豆间作,棉花、红薯间作,小麦、玉米套种,棉花、蔬菜套种,粮菜套种等。低洼易涝区多采用一年一熟制,一年种一季麦,或一季大秋(水稻),或一季春红薯,其余时间土地休闲。
第二节 土壤改良
一、普查
全区土壤普查先后进行两次,第一次是1959年。地、县成立了土壤普查鉴定委员会,培训普查员330608人。元月18日开始,历时80天,对上蔡、汝南、平舆、新蔡、西平、遂平、正阳、确山8县的耕地进行了普查,共挖主剖面16227个,副剖面18032个。经鉴定,全区有黄、两合、黑、红、沙、白散、黄泥、乌沙、砂石、盐碱10个土类27个土种。
第二次是1979~1985年。经普查,全区有潮七类、黄棕壤土类、砂姜黑土类、水稻土类、石质土类、粗骨土类共6大类,14个亚类,32个土属,96个土种。
二、生产性能
全区耕地土壤养分平均含有机质1.23%,全氮0.084%,速效磷12.1PPM,速效钾144PPM。
全区砂姜黑土面积,为38.1万公顷,占全区耕地面积的50%,主要分布在地势低洼区。这类土壤质地粘重,适耕期短,耕性较差,漏水漏肥,有效养分低,怕旱怕涝。但其潜在肥力较好,经综合治理,能成为高产土壤。黄棕土类面积22万公顷,主要分布在确山、泌阳、遂平、西平等县的浅山丘陵区。此类土壤适耕期短,耕性差,不耐旱涝,供肥性差,产量不稳,属低产土壤。潮土面积14.67万公顷,主要分布在河流两岸的平原和古河道上。这类土壤疏松、耕性好,透水透气,保水保肥,耐旱耐涝,属高产土壤,水稻土面积1.3万公顷,主要分布在正阳的陡沟、大林,汝南的和孝、官庄,确山的新安店、任店、留庄等乡,土壤耕性好,肥力高,是水稻高产土壤。
三、利用和改良
土壤利用 首先,改革熟制,提高复种指数。改一年一熟、两年三熟为一年两熟或多熟。注重前后作物品种的合理搭配,充分运用套种、移栽和地膜覆盖、塑料大棚等新技术。对春播作物采用育苗或适期早播等措施,以缓和前后作物生长期的矛盾。其次,用地与养地相结合。在扩大小麦、玉米等禾本科作物面积的同时,在复种轮作中适当安排豆科、十字花科作物,60年代中期还较好地安排了绿肥作物。其三,改善耕作方法。春耕,一般在早春先顶凌耕地,待土地解冻后,再结合施底肥,耕耙保墒,于播前20天以前再浅耕平整待播,或开厢作畦待播;冬季作物用地于前茬收后及时浅耕播种。对冬季休闲地,只耕不耙,晾垡越冬,以充分接收雨雪,任其风化,促进新耕土壤层的熟化。种越冬作物,一般先施入底肥,进行深耕,耕后即耙,于播前20天左右再浅耕耙耱,整好待播。伏耕,夏收后深耕灭茬,晾垡曝晒,至秋播前几经浅耕,任其风吹日晒雨淋,以改良土壤的理化性状,提高土壤肥力。其四,进行水、田、林、路综合治理。从“土”字着眼,从农田基本建设入手,大搞土地平整,营造防护林带,合理安排通路和排灌系统,有效地提高土壤利用率。
土壤改良 建国初期主要是逐年加深耕作层和适当早耕。50年代中期主要是深耕培肥。1958年10月在全区范围内开展群众性的深翻土地运动,为农业增产起到一定作用。但有些地方翻土过深,打乱了熟土层,影响了农作物生长。60~70年代上壤改良的重点转移到套种绿肥作物,增施有机肥方面。80年代,利用土壤普查成果,因地制宜,进行改良。对水稻土以增施有机肥,减少肥效流失为主;对黄棕壤土,以防止土壤流失、增施有机肥、加深耕层为主;对砂姜黑士,以精耕细作、增施有机肥、兴利除涝为主。
第三节 肥 料
农作物施肥由来已久,世代以施厩肥、溷肥有机肥料为主。民国时期,区内已有高温堆肥。1942年,据河南省粮食增产督导团3月份的《工作报告》载:1941年西平县高温堆肥42078池,可造肥420多万担,可肥田10.5万市亩,可增产10.5万市担;新蔡县高温堆肥1869池,可造肥37.38万市担,可肥田2.18万市亩,可增产871.5市担。
全区肥料种类较多,主要有厩肥、人粪尿、土杂肥、饼肥、塘泥等有机肥,化学肥料和菌肥。建国以来,全区施肥可分三个阶段:1950~1970年以有机肥料为主,化肥为辅,虽然1952年已开始推广化肥,但供应量甚少。有机肥给土壤补充的养分占总施肥的80%以上。1971~1979年,以无机肥为主,有机肥为辅。这一阶段,无机肥特别是氯素化肥逐年增多,1971年全区化肥用量48540吨,较20年前的用量增加484倍;1977年,用量增至11.78万吨,较1971年增长142.7%。无机肥给土壤补充的养分占总施入养分的90%以上。1980~1985年为,根据土壤养分含量的不同,以有机、无机肥相结合,配方施肥。
施肥方法。农家肥多作底肥,腐熟的农家肥也有作追肥或种肥的。50~60年代农作物以施底肥为主,区内有“三追不如一底,年外不如年里”之说。无机肥料由撒施逐渐改为深施、条施、穴施。磷素化肥多作底肥,少量作根外追肥。氮素化肥中,碳酸氢铵以底肥为主,兼施追肥,尿素则以追施为主,也有作底肥者。硼、钼、锌等微量元素多作根外追肥喷施。1983年以来,开始测土施肥,依据土壤养分含量、作物品种和产量对肥力的要求,合理搭配施肥。经3年的多点试验,总结出在不同肥力的农田中施入氮、磷配比的最佳模式,即高产田1:1,中产田1.5:1,低产田2:1。1985年全区采用上述模式施肥者达7.3万多公顷,效果显著。
第四节 种 子
建国初期,各种作物种子都是就地选留相对优良的品种,除自用外,自愿相互串换调剂,其推广处于自发阶段。1953年,始从外地引进良种,建立种子田。1958年后,各县相继建立了良种场,生产大队和生产队建立了种子田。但由于“大跃进”和之后的3年经济困难,种子基地受到破坏,种子严重混化退化。1963~1966年良种繁育推广体系逐渐形成,实行以自选、自繁、自留、自用为主,辅之以国家调剂。1978年开始实行“种子生产专业化,种子加工机械化,种子质量标准化,品种布局区域化”和有计划地组织供应。1985年小麦、玉米、大豆、油菜、棉花等主要作物基本实现了良种化。
一、小麦
建国初期,各地沿用农家品种红芒红、蚰子头、蜈蚣糙等。此类品种耐瘠薄,适应性强。但茎秆高,易倒伏,产量低,亩产只有40多公斤。50年代前半期,相继推广了碧玛1号、碧玛4号、白玉皮,平原50、西安6028等新品种,使每公顷产量提高到750公斤左右。1956年收麦期雨涝,因白玉皮穗上发芽严重,被淘汰,农家种面积有所回升。1959年引进推广南大2419等小麦品种,公顷产量900公斤左右。1960年以后,碧玛号品种因感染锈病较重,逐步被内乡5号和一部分农家种取代,公顷产量1132.5公斤。1965年以后,相继引进推广了阿夫、阿勃、7023、郑州683等品种,直到1980年,此类品种面积占麦田总面积的80~90%,公顷产量1682.5公斤。1980年后,通过试验、示范,用百农3217、西安8号、偃师9号等新品种代替了阿夫、7023,公顷产量提高到3000公斤以上。每次小麦品种的更换,其株高均确下降(120→100→80cm),单产均有增加(增产10~50%),抗逆性和耐水肥性均有所提高。1985年基本实现良种化。
二、玉米
建国初期,区内沿用灯笼红、小籽红、小八趟、七叶糙、玻璃头等农家品种。1954年引进“黄马牙”、“白马牙”、“金皇后”。1961年引进“混选l号”。1963年引进“洛阳85”。1965年引进“新双1号”、“双跃3号”、“双跃80”、“双跃150”、“豫双1号”等双交种代替了综合种。1967年开始引进单交种“新(乡)单l号”、“新单2号”较原用品种增产近50%。1973年引入“郑单2号”。1975年引入“丹玉6号”。1978年引入“豫农704”。1980年推广“中单2号”、“豫单5号”、“安单2号”,1985年试验、示范“烟单14号”等,主要搭配品种是“豫双6号”。
三、水稻
1953~1957年推广“胜利稻”、“中农4号”,逐步代替原农家品种“脱壳白”、“白毛稻”等品种。1958~1985年先后推广“南京1号”、“马尾粘”、“青胜稻”、“矮子粘”、“珍珠矮”、“矮脚南特”、“南京11号”、“84矮63”、“红旱糯”、“广二矮104”、“红南”、“桂朝2号”等品种。
四、大豆
60年代“平顶式”大豆,为区内的当家品种,每公顷产量在1250公斤左右,1985年仍有零星种植。1964年由豫东引进“茶色豆”,每公顷产1500~2250公斤,面积最大时占大豆总面积的50%以上,1976年,引入“70—33”(即鄂豆2号),较“茶色豆”增产10~20%,1981年种植面积达13.73万公顷,占全区大豆面积的66%。1981年由山东省荷泽引入“跃进5号”,较“70—33”增产10~20%,早熟、优质,1985年仍为当家品种。1984年引进“豫豆2号”、“诱变30”。1985年从山东引进“鲁豆2号”,从中央油料作物研究所引进“油88—19”,正进行示范尚未推广。
五、高粱
50年代区内沿用“黑壳大籽”、“老鸹座”、“黄罗伞”等农家品种。1965年由鹿邑引入“歪把高粱”。1969年以后,先后引进“冻高粱”、“三尺三”、“晋杂5号”、“晋杂11号”。1980年引入民权“大青节”等品种。
六、红薯
1949年后,“胜利一百号”逐步取代长期使用的农家品种“大红袍”、“大叶白”、“紫花头’’等,成为当家品种,增产30~50%。50年代中期到70年代后期,示范推广“遗字138”、“北京533”、“跃进2号”、“华北52—45”等。70年代末至80年代,大面积推广抗病高产的“徐薯18”,较“胜利一百号”增产20~40%,搭配品种有“丰收白”、“华北53”(俗称“红心红”或“老头美”)。
七、芝麻
50~60年代多种植“小籽红”、“独秆站”、“紫花叶23”等农家品种。70年代始用驻马店地区农业科学研究所培育的“驻芝1号”、“驻芝2号”。80年代推广的有“河南1号”、“郑芝l号”、“驻芝4号”、“宜阳白”和“中芝7号”等。
八、棉花
清时栽培亚洲棉(中棉),民国时期引进美国棉。50年代前半期引进的有“大斯棉”、斯字棉”、“斯字4号”、“脱字棉”,“德字531”、“岱字棉”等陆地棉。60年代引进“岱字15号”、“光叶岱字棉(即鄂光棉)”。70年代前期引进“岱字45A”、“岱字16号”等品种。1975年8月洪水灾害后,从鄢陵、柘城引进“河南79”、“河南69”等混杂种子,几经提纯、筛选,1980年“河南69”普及全区。1983年引进“豫棉l号”,推广了“中棉10号”,试种“豫早80”和“无毒棉”等品种。
九、油菜
清末及民国时期,区内多种植芥菜、白菜型品种。建国前夕,由日本引入甘油型。60年代中期至70年代中期引进“川油3号”、“胜利油菜”(俗称油包)、“川油9号”、“36矮”、“南阳41号”。70年代中后期引进“沪油2号”、“矮架早”、“甘油4号”、“甘油5号”、“西南302号”。1981~1985年引进“郑油2号”、“郑油1号”、“中油所821号”。以“南阳41号”品种最好,种植年限较长,面积较大。1985年“甘油5号”开始取代“南阳41号”。
第五节 病虫害防治
一、主要病虫害
民国时期,区内农作物虫害以飞蝗为最,共发生较大蝗灾5次,以民国32年(1943年)为害最重。此外还有小麦吸浆虫(粘虫)、蝼蛄、金针虫、地老虎、粟螟等,常造成多种作物大面积缺苗断垄,甚至毁种。病害以麦类黑穗病、高粱黑穗病的发生较为普遍。
50年代飞蝗、小麦吸浆虫、条锈为主要病虫害。全区有蝗区20万公顷,常年发生8~13万公顷;小麦吸浆虫遍及全区,洪、汝河两岸严重,1953年上蔡黄埠乡26.7公顷小麦几乎绝收。小麦条锈病1953年流行30.7万公顷造成严重减产,汝南县水屯乡任庄村53公顷小麦减产50%。蝼蛄、金针虫、地老虎、粟灰螟、高粱条螟每年都造成局部危害。1956年后推广种植陆地棉,棉蚜、棉铃虫、红铃虫、棉红蜘蛛、盲椿象、造桥虫成为棉花主要虫害。
60~70年代,飞蝗发生面积、危害程度逐年下降。到1972年基本上控制了小麦吸浆虫、蝼蛄、金针虫、粟灰螟、高粱条螟、麦类黑穗病虫的危害,但粘虫、麦蜘蛛、棉红蜘蛛、红薯黑斑病、小麦黄叶枯病、棉花炭疽病仍是全区常发性病虫害,历年需经大面积防治才能控制。1967年小麦粘虫发生面积38万公顷,有14万公顷被吃成光秆。1970~1979年的10年间均有发生,面积13~25万公顷,防治10~15万公顷。麦蜘蛛每年发生13~23万公顷。小麦黄叶枯病是大面积推广阿夫及其品系后出现的新病害,1975~l979年鉴定510个原始材料均发病,正阳县1975年3月30日至4月20日调查8个乡,333公顷小麦,发病102.7公顷。随着棉花面积的扩大和早播,棉蚜、棉铃虫、立伏蚜、立枯病、炭疽病等多种病虫害连年造成严重危害。红薯以黑斑病危害严重,1963年汝南县调查,育秧红薯发病37%,薯秧发病83.6%。同年10月26日调查72块地,病田率100%,薯块发病28.9%。1984年3月,老君庙乡肖屯大队34个薯窖28.5万公斤薯种,因该病烂窖损失17万公斤。另外还有偶发性病虫害,1964年夏秋连阴多雨,红薯旋花天蛾在汝南、平舆、新蔡3县爆发成灾,面积达3万公顷,绝收1.7万多公顷。1964年新蔡县蟋蟀成灾1912公顷。1973年7月,西平洪河沿岸蝗虫成灾1300多公顷。
80年代以后,粘虫、棉蚜、棉铃虫、小麦黄叶病发生趋轻。小麦条锈、赤霉病流行危害严重。1983年,小麦条锈病发生16万公顷。1985年发生26.7万公顷,病株率高达50~100%。1985年小麦赤霉病发生40万公顷,病穗率30~50%,病籽率2~34%,千粒重下降3~7克,造成严重减产。此外豆蚜、芝麻蚜、玉米蚜、棉花伏蚜、大豆食心虫、玉米螟、豆天蛾危害也较为严重。
二、防治
(一)病虫测报 50年代仅能测报吸浆虫、飞蝗,60年代对粮、棉、油主要病虫害可进行短期防治测报,70年代开展蔬菜病虫害的鉴测,并能对部分病虫害开展中、长期发生程度预报,80年代开展农鼠害鉴测,应用数理统计方法作中、长期趋势预报和发生量测报,并应用BGH五字编码专业电报和模式电报传送测报数据。
(二)植物检疫 全区检疫对象有小麦粒线虫病、小麦腥黑穗病、毒麦、棉花黄枯病、水稻白叶病。
小麦腥黑穗病 1972年在遂平县和兴公社赵陈大队首次发现。1977年泌阳县8个公社27个大队47个生产队的366.7公顷小麦发病,病穗率10~30%。全县烧毁重病麦田45.6公顷。以后病田面积逐年扩大,1982年有16个公社、169个大队、1343个生产队,共有2398.1公顷发病,其中病穗率超过30%的有719.5公顷;检查135座粮仓,有病粒的81座,库存小麦2529万公斤,平均每公斤小麦含病粒2~4个,双庙粮管所6号库高达14.6粒。1982年6月20日泌阳县政府成立小麦腥黑穗病防治领导小组,组织动员群众防治,并拨专款6.5万元,购置农药、器械。1982、1983年秋播,通过药剂拌种共防治13.5万多公顷。1984年麦收前后,调查24个乡372个自然村的735.6公顷麦田,发现病田13公顷,病穗率在1%以下;检查132座粮仓,仅有一座每公斤含病粒1~2粒。
棉花黄萎病 1970年6月,在上蔡县棉花原种场首次发现。1975年6月,扩展到上蔡、西平、遂平、汝南4个县35个大队及西平、上蔡2县的棉花原种场,有病棉田18公顷。1982年6~9月调查9县1市35个乡674个行政村的1.75万多公顷棉田,发病的有27个乡68个行政村的810公顷棉田。其中零星发生的87.8公顷,占发病棉田面积的10.8%;轻病田457.4公顷,占56%;重病田264.8公顷,占32.7%。各县采取积极措施进行防治,主要是选用抗病良种,轮作倒茬,推广硫酸脱绒,用多菌灵浸种。
小麦粒线虫病 俗称狗蛋麦,建国前常在局部乡村造成危害。1956年确山县古城、新安店、普会寺、任店、城郊5个乡.发生2000公顷,病穗率10~30%,严重地块50%以上。古城乡的兴隆、史岗、林子3个生产队共淘出虫瘿1.65万公斤,超过3个生产队的小麦总产。通过良种推广、药剂拌种、温汤浸种等防治措施,全区已控制其危害。
毒麦 1966年5月在确山县城郊粮管所首次发现,系由加拿大进口小麦传入。1984年在遂平县嵖岈山乡查出0.2公顷,1985年在泌阳、遂平、汝南3县查出135.2公顷小麦有零星发生。经过动员群众,采取拔除烧毁病株等措施,控制了危害。
(三)药物防治 建国初,开始使用六六六、DDT等化学农药防治农作物病虫害,随后,农药品种逐年增多,使用面积逐年扩大,到1985年底,全区使用的农药达100余种。
701图
702图
(四)利用害虫天敌防治 据调查全区有害虫天敌虫314种。60~80年代,各地先后利用5种天敌防治农作物害虫。
金小蜂 主要防治棉仓、棉田的红铃虫。1965年11月,上蔡县从湖北天门县引进蜂种2万头,当年在齐海公社朱庄大队试放,防治棉仓红铃虫。1966年繁蜂32万头,放棉仓408座,棉农增益2.3万元。1975年繁蜂130万头,放棉仓2000座,棉农增益7万元。棉田红铃虫危害率随之降至0.6%。
赤眼蜂 防治玉米螟、棉铃虫。1971~1975年,汝南、西平、正阳、新蔡、平舆等县利用蓖麻蚕卵繁育赤眼蜂,每公顷放15~30万头,累计防治面积330多公顷。后因费工、费时,效果不佳而停止。
青虫菌 1972年试验,1978年推广其变种“。7216”。遂平县试验效果表明:防治棉铃虫的有效率75%,造桥虫91.1%,菜青虫100%。为大面积推广,1979年地区培训2万名农民技术员,印发材料1.5万份,生产菌粉1.825万公斤,防治面积2230公顷。1980年推广27个公社58个大队,防治面积1350多公顷。
瓢虫 1974年在遂平、汝南、平舆县试验以瓢虫治蚜,面积33.3公顷,以后连年利用,面积逐年扩大,1980年扩至1.5万公顷。以瓢虫治蚜节省农药,改善生态环境,降低成本。平舆县庙湾公社红卫大队66.6公顷棉田,从1977至1979年连续坚持以瓢虫治蚜,农药开支从1976年的每公顷255元降到67.5元。
蚂蜂 1976年平舆东和店公社将蚂蜂迁往棉田,每公顷150~300窝,使330多公顷棉田减轻了棉铃虫、造桥虫的危害。